MACARON TORTA 'Petit Prince' (6-8 szeletes)

eper - rózsa - mandula A 'Petit Prince' kollekció legünnepibb desszertje. Tortánk roppanós mandula kalapjai közé ezúttal egy krémes, tömörebb Valrhona Dulcey Inspiration Amande csokoládéval és mandula pralinéval készített ganache-t, illatos eper kompótot csempésztünk, amit lágy, epres, picit rózsás chantilly ölel féltőn körbe. Egyszerre pihe-puha, roppanós és krémes és a végén kandírozott rózsaszirom törettel díszítettük. Torta méretek:  6-8 szeletes átmérő: 16 cm, magasság: 6,5 cm 12-16 szeletes átmérő: 20 cm, magasság: 6,5 cm Allergének: tej, tojás, glutén, mandula Frissességét megőrzi: a vásárlástól számított 1 napig, hűtőben tárolva