A Chez Dodo macaron manufaktúrát Szalai Dóri, azaz Dodo álmodta meg, aki közel egy évtizede elhatározta, hogy ő szeretné készíteni Budapest legizgalmasabb macaronjait. Ezt a kacifántos édességet azóta is a világ legfinomabb alapanyagaiból kézzel készítjük a Chez Dodoban, a legnagyobb odafigyeléssel. Imádjuk ennek a süteménynek a kifinomultságát, ugyanakkor szeretünk az alapanyagokkal játszani, nálunk a klasszikusabb ízek mellett olyan merészebb ízkombinációkat is megtalálsz, mint a piemontei mogyoró - szarvasgomba vagy a whiskey - étcsokoládé - bacon. A macaronok mellett klasszikus francia desszerteket is kóstolhatsz nálunk: eredeti recept szerint készült canelét, madeleine-t, éclairt, petit choux-t, Paris Brest-t és óriásmacaront is. Macaronjaink mellett, most már mignonjaink is 6 különböző ízben vesznek le a lábadról.