Vanília-meggy-füstölt só kar1

Citrusos piskótán fűszeres meggyragu helyezkedik el, melyet madagaszkári vaníliából és fehér csokiból készült mousse vesz körbe. A vanília karakteres jegyeinek kiemelése érdekében ezúttal füstölt sót használtam a krém elkészítéséhez, ami a fűszeres meggyel különleges párost alkot. Mindig az a kedvencem a kínálatból, amit aktuálisan készítek, de ez a párosítás nagyon közel áll a szívemhez.