Törökmogyoró - Körte - Földimogyoró - Édes Város torta edes1

Ismerd meg Édes Város első hivatalos tortáját! A torta alapja egy citrusos, diós sült tészta, melyre földimogyorós ropogós réteget helyeztem. Erre törökmogyoróból házilag készült ganache került, melynek textúráját mogyorókrémes ostya tesz különlegessé. A torta frissességét a fűszeres körteinzert adja, ami a tetején is megjelenik fatörzs formájában. Az alapot enyhén sós, fehér csokoládés földimogyorós mousse borít.

Kellemes ízutazást kívánok!