A torta alapja egy kardamomos, diós tészta, melyre 33%-os @valhonafrance madagaszkári Tanariva tejcsokoládéból készült krém került. A csokoládé csábítóan lágy, tejszerű édességgel és erőteljes kakaós ízzel, édeskés árnyalattal teszi különlegessé a torta mousse részét. Belsejébe fahéjas körtezselé került.