Kakaós piskótára, kiváló minőségű, könnyed belgacsokoládé mousse-t teszünk, amire egy kissé savanykás, általunk készített málnalekvár kerül. A savanykás málna rendkívül jól hangsúlyozza a minőségi csokoládé ízét, az így kapott ízvilág nem tolakodóan édes, csak szimplán tökéletes.