Fenyőmag - citrom torta kar5

Ropogós sablé tészta alapon kandírozott citromhéjas, vaníliás tészta helyezkedik el. Erre intenzív citromos krém került, melyet megszórtam kakaóvajas pörkölt fenyőmaggal. A tésztás, krémes alapot enyhén sós pörkölt fenyőmagmousse borít. Külsejét roppanós, rozmaringos fehér csokoládéval fújtam le és sablé csillagokkal díszítettem.