Csokoládé-mák-meggy kar7

Mákos, citrusos tésztára könnyed Valrhona Manjari csokoládéból készült mousse került, melynek belsejébe enyhén savas meggykrémet tettem, majd csokoládégyöngyökkel egészítettem ki. A madagaszkári Manjari csokoládé taninos, gyümölcsös jellege kiváló összhangot alkot a meggyel és a mákkal. Könnyed, krémes, intenzív ízű torta, ami csodás éke lehet a karácsonyi vacsorának!