Balla Géza - Kolna Feketelányka 2021 10B002

A feketeleányka belső erdélyi őshonos kékszőlő fajta. Eredete I. Istvánig nyúlik vissza, a Hunyadiak pedig bizonyítottan legkedveltebb boruknak tartották, sőt a legendás Fekete Sereg katonái is ezt itták. Mára Erdélyben ritka, elsősorban a Kárpátok romániai lejtőin terem. Intenzív, mélybíbor szín jellemzi, az illatban a feketeleánykára jellemző intenzív gyümölcsösség, meggyre, ribizlire, áfonyára emlékeztető aromák keverednek fűszeres karakterekkel. A korty lágy, bársonyos, kerek tanninok, kellemes savérzet teszi szerethetővé ezt a fajtát. Rengeteg érett piros gyümölcs aromája bontakozik ki benne, meggy, feketeribizli, enyhe borsosság a lecsengésben, mely szép hosszú ideig kitart. Spontán erjesztéssel, 50 hl-es ászokhordós érleléssel készült vörösbor. Alkohol: 14%