A vékony, ropogós linzerszerű pitetésztára (pâte sucrée) fűszerekkel ízesített, főtt almát halmozunk, a tetejét pedig fahéjas morzsával szórjuk meg. Lágy tejszínnel vagy langyosan, egy gombóc vaníliafagylalttal a legfinomabb klasszikus.
A vékony, ropogós linzerszerű pitetésztára (pâte sucrée) fűszerekkel ízesített, főtt almát halmozunk, a tetejét pedig fahéjas morzsával szórjuk meg. Lágy tejszínnel vagy langyosan, egy gombóc vaníliafagylalttal a legfinomabb klasszikus.