Mi az a koktélgyöngy?
Felfedezésre váró újdonság! Egy gyöngy, amelynek varázsos ízű folyékony magját, vékony burok veszi körül.
Mitől különleges a koktélgyöngy? A koktélgyöngy játszik az érzékekkel és elfogyasztása során -mint egy szőlőszem- a szájpadláson szétpukkadva valódi íz-robbanásként hat. Kívülről különböző szórásokkal dekoráljuk, amitől még izgalmasabbá válik az ízek és textúrák felfedezése.
Ennek köszönhetően egy teljesen új gasztro élményben lehet részünk, egyetlen kanálon tálalva.