Martin's Cakes

Farkas Martin vagyok, tortadesigner. Gyermekkorom óta szenvedélyem a gasztronómia. Tizenhárom éves koromban kezdtem el torták készítésével foglalkozni.

Tanulmányaimat New Yorkban az International Culinary Centerben végeztem, majd ezt követően a szakmában óriási tekintélynek örvendő Ron Ben-Israel Cakesnél töltöttem gyakorlati időszakomat.

A Martin’s Cakesnél minden torta egyedi tervezéssel, személyreszabottan készül. Speciális rendelés esetén több terv is készül a folyamat elkezdése előtt, így válik valóban különlegessé és megismételhetetlenné minden darab. Számomra minden megrendelés megtiszteltetés, hiszen a megrendelések által én is részesévé válok egy-egy fontos eseménynek.

I am Martin Farkas, cake designer. Ever since I was a little kid, I have been passionate about gastronomy and started making cakes at the age of thirteen.

I studied at the International Culinary Center in New York City and did my internship program at the highly appraised Ron Ben-Israel Cakes.

At Martin’s Cakes each cake is custom designed. In case of special orders several designes are made before the production, this is how I ensure that each piece is completely unique and matches the customers’ personality.