A HOLDVÖLGY száraz, illetve édes tokaji borkülönlegességeket állít elő, 2006 óta.

A minőség kulcsa minden egyes parcella és tokaji szőlőfajta alapos ismerete, a kompromisszumok nélküli termesztés és a terroir-t szublimáló borkészítés.

Feladatunknak tartjuk bizonyítani, hogy a mádi történelmi dűlők a legnehezebb évjáratokban is képesek kimagasló boralapanyagot produkálni. Célunk a több száz éves hagyományok tiszteletben tartása mellett a lehető legmagasabb minőség elérése, a legmodernebb technikák segítségével.

Fejlődésünk mozgatórugója egy ikonikus bormárka létrehozása.