Szeder-mogyoró torta (glutén- és cukor mentes)

Mogyorós piskótalapokra saját készítésű levendulaszirup kerül, melyre krémes, cukormentes tejcsokoládét rétegzünk. A desszertet , habkönnyű joghurtos feketeribizli mousse és mélyizzású bergamottos szeder zselé ízesítik, tetejére pedig friss szeder kerül.